اسباجيتي بالمأكولات البحرية ..

شقاوة · 07-10-2008, 04:45 AM

وصففة سهلة جداً جداً وكمان لذيذة ..

المقادير:

- نصف كيلو جرام مكرونة اسباجيتي مسلوقة.
- نصف كوب روبيان مقشر.
- نصف كيلو جرام حبار مقطع حلقات.
- نصف كيلو محار.
- ربع كيلو جرام طماطم شيري .
- ملعقتا زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة ثوم مطحون.
- كوب بقدونس مفروم.

الطريقة:

- يسخن الزيت في المقلاة، يضاف الثوم ثم الروبيان والحبار والطماطم، يحرك المزيج لمدة 10 دقائق.

ـ تضاف المكرونة المسلوقة، وتقلب حتى تتمازج مع الخليط.

- تصب في إناء التقديم، وتزيّن بالبقدونس، وتقدّم مع خبز مدهون بالزيت وأعشاب الريحان.

وبالهنا والشفا