فطائر بالسبانخ مع الصورة....

[مزاجي]:

هذي طريقتي في عمل فطائر السبانخ واللي الكل يسألني على طريقتها..




مقادير العجينة:
2كاس دقيق
نصف كاس زيت
1ملعقة صغيرة لكل من باكنج بودر , خميرة ,سكر
نصف ملعقة ملح , 3ملاعق حليب بودر
نصف او ثلاث ارباع كاس ماء دافيء للعجن

تخلط المقادير مع بعضها وتعجن بالماء ثم تكور وتترك لتخمر العجينةفي وقت تحضير الحشوة
ولما تحضر الحشوة تفرد كل دائرة من العجينةوتوضع ملعقة من الحشوة وتثنى العجينة من 3 أطراف
وترص في صينية مدهونة وتوضع في فرن ساخن
مقادير الحشوة:
2حزمة سبانخ ,1ملعقة سماق,1ليمونة ,2ملعقة زيت زيتون
يحمر البصل مع الزيت عالنارثم توضع بقية مقادير الحشوة

وبالهناء والعافية

[مزاجي]:

[مزاجي]:

يسلموووو خيتو عالمرور

لك شكري وتحياتي

مشكورة شجون

[مزاجي]:

يسلمووو على المرور

[مزاجي]:

رآ’ئـــــــــ,ع

يسلمـــــــــــــــــو, آلآ’يـــــــــــــــــــــــآ’دي

دمتيــ,’ بـــــــــــــــود