أرجوان
08-08-2007, 04:44 AM
http://3ddab.net/uploads/eb2026eaa1.jpg (http://3ddab.net)
المقادير:
2 علبتين حمص مسلوق
طحينية
ملعقتين لبن
فصين ثوم
حمض ليمون وملح حسب رغبتك
الطريقة:
اولا ناتي بالحمص المسلوق وننزع القشور البيضاء الخارجية
وبعدها نضع الحمص والثوم والملح وحمض الليمون واللبن بالخلاط الكهربائي ونخلطها مع اضافة الطحينية بالتدريج حتى تتماسك
وتسكب بصحن التقديم وتزين بالفلفل الاحمر اليابس والكمون وزيت الزيتون
المقادير:
2 علبتين حمص مسلوق
طحينية
ملعقتين لبن
فصين ثوم
حمض ليمون وملح حسب رغبتك
الطريقة:
اولا ناتي بالحمص المسلوق وننزع القشور البيضاء الخارجية
وبعدها نضع الحمص والثوم والملح وحمض الليمون واللبن بالخلاط الكهربائي ونخلطها مع اضافة الطحينية بالتدريج حتى تتماسك
وتسكب بصحن التقديم وتزين بالفلفل الاحمر اليابس والكمون وزيت الزيتون