مشاهدة النسخة كاملة : ياليت تساعدوني ؟!؟
كلي عذآب
10-30-2007, 05:13 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ؟
شخباركم ؟
والله ودي مساعده منكم وياليت تساعدوني
ودي بطريقه طبخه او حلى بس مكتوبه باللغة الانجليزيه بدل اللغة العربيه
ويسلموووو
عذوووبه
ملكة الخيآل..!
10-30-2007, 07:04 AM
Ingredients
For the caramelized almond:
½ cup or 100g caster sugar
1 tablespoon unsalted butter
½ cup or 100g almond, chopped and toasted
For the sponge cake:
6 eggs
¾ cup or 150g caster sugar
1 teaspoon vanilla essence
½ teaspoon lemon zest, finely grated
1 ¼ cup or 175g plain flour, sifted
For the cream:
1 tin 397g NESTLÉ Sweetened Condensed Milk
½ cup or 100g unsalted butter
2 tins 170g NESTLÉ Cream
1 teaspoon vanilla essence
Preparation:
Place sugar and butter in a small non-stick saucepan and stir constantly over a medium heat until sugar becomes golden brown in color, add the chopped almonds, stir then pour and spread it over baking tray. Keep aside until it cools down to room temperature. Remove from baking tray and roll to crumble.
Whisk the eggs, caster sugar, vanilla and lemon zest for 6-8 minutes or until it thickens.
Sift the flour over the egg mixture in three batches. Use a metal spoon to gently fold the mixture together.
Spread the mixture evenly over greased 40 x 30cm shallow Swiss roll tin lined with baking paper. Place in a preheated oven at 190°C. Bake for 15 minutes or until cake springs back when lightly touched. Remove and set aside to cool down.
Meanwhile, add NESTLÉ Sweetened Condensed Milk and butter to a non-stick medium saucepan, ******************************************** over low heat for 8 minutes with constant stirring until it thickens. Remove from heat and carefully stir in NESTLÉ Cream and vanilla. Leave aside to cool into room temperature. Place a new large baking paper on the working table and turn the cake over the same, then remove the old baking paper from the base.
Spread ¾ of the filling mixture on the cake and sprinkle some of the crumbled caramelized almonds. Roll up the cake from the long side and press it firmly. Wrap the cake tightly with the same baking paper and place in freezer until it sets.
Remove from freezer, remove the baking paper and spread the remaining cream filling all over the Swiss roll; spread the caramelized almond on the working table and roll the cake over. Place in fridge again until serving time comes
Tip: cover the sponge in cling film before wrapping to avoid sponge drying up.
New Tip: To chop almond, place in a plastic zipper bag and roll with a rolling pin.
http://3ddab.net/uploads/f4e9ef4df4.jpg (http://3ddab.net)
أرجوان
10-30-2007, 07:31 AM
و عليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا عذوبة
بحث لك في الانترنت عن حلا باللغة الانجليزية وجبته لك مع ترجمته بالعربي
http://www.6afal7b.net/up/uploads/b559fcb818.jpg (http://www.6afal7b.net/up/)
Ingredients
2½ tbsp. butter, cut into cubes
½ cup sugar
2½ tsp. cinnamon
¼ cup NESTLÉ Sweetened Condensed Milk
1 egg
2½ cups flour
1 tsp. baking powder
2 tbsp. NESTLÉ Sweetened Condensed Milk, extra Smarties for decoration
Preheat the oven to 180°C. Lightly grease two oven trays.
Put the butter in a bowl. Beat with an electric beater or a wooden spoon until soft.
Add in the sugar, a little at a time while beating.
Beat in the ground cinnamon, NESTLÉ Sweetened Condensed Milk and egg. Beat until the mixture is light and fluffy.
Sift the flour and baking powder together. Stir into the mixture. Divide in half and wrap each piece with a plastic wrap. Refrigerate for 10-15 minutes.
Roll out each piece to about 5mm in thickness on a lightly floured surface.
Using a biscuit cutter cut out shapes and put on the oven trays.
Bake in the preheated oven, one tray at a time, for 12-15 minutes, or until the biscuits turn light golden brown.
Leave them on the tray for 5 minutes, brush the extra NESTLÉ Sweetened Condensed Milk on top and decorate with Smarties.
Tip: Place the dough in the fridge for 10-15 mins to make it easier to
work with
وباللغة العربية
المقاديـر:
2/1 2 ملعقة كبيرة زبدة (مقطعة مكعبات)
2/1 كوب سكر
2/1 2 ملعقة صغيرة قرفة
4/1 كوب حليب نستله المكثف المحلى
1 بيضة
2/1 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغير بيكنغ باودر
2 ملعقة كبيرة حليب نستله المكثف المحلى (إضافية) حلوى "سمارتيز" للتزيين
الطريقة:
يسخن الفرن على حرارة (180) درجة مئوية، وتدهن صينيتين بقليل من الزبدة.
توضع الزبدة في وعاء وتخفق بمضرب كهربائي أو ملعقة خشبية حتى تصبح لينة.
يضاف السكر تدريجيا مع الاستمرار في الخفق.
تخفق مع المزيج القرفة المطحونة وحليب نستله المكثف المحلى والبيض، ويستمر الخفق حتى يصبح المزيج خفيفا.
ينخل الدقيق والبيكنغ باودر معا ويحركان مع المزيج. يقسم المزيج إلى نصفين ويغلف كل منهما بغلاف بلاستيكي ويوضعان في الثلاجة لمدة 10 – 15 دقيقة.
تفرد كل قطعة بسمك 5 مم تقريبا على قليل من الدقيق.
تقطع العجينة إلى أشكال مختلفة باستخدام قوالب البسكويت، وتوضع في صواني الفرن.
تخبز كل صينية في الفرن الساخن على حدة لمدة 12 – 15 دقيقة أو حتى يكتسب البسكويت لونا ذهبيا فاتحا.
يترك البسكويت على الصينية لمدة 5 دقائق، ثم يدهن سطحه بحليب نستله المكثف المحلى الإضافي ويزين بحلوى "سمارتيز".
نصائح: ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 10 - 15 دقيقة ليسهل عليك استخدامها
Miss chocolate
10-30-2007, 03:54 PM
:0440:
ماشالله الرفا وشجوون
كفوو وفوو مشكورين ما قصرتووا
عذووبه
تقبلي مروري يالغلا
دمت بوود
:0440:
حنونه
10-30-2007, 10:30 PM
الله يعطيكم العافيه الرفا وشجون
وان شاء الله عذوبه تستفيد منهم
كلي عذآب
10-31-2007, 06:13 PM
http://www.l22l.com/l22l-up-3/a817645b1f.gif (http://www.l22l.com)
شجون و الرفا
على المساعده يسلمووووووو كتير
دمتم بود
كلي عذآب
10-31-2007, 06:15 PM
http://www.l22l.com/l22l-up-3/485f0b66c6.gif (http://www.l22l.com)
يسلموووووووووو
Mi$s laZeza & حنونه
على مروركم الرائع
دمتم بحفظ الرحمن
عذوووبه
Powered by vBulletin Version 3.6.8
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd